Menù Degustazione

L’intramontabile

Salumi misti con Verdure in Agrodolce e Gnocco fritto ( 1, 7 , 12)

Ravioli pizzicati ripeni di ossobuco in gremolada alla milanese   ( 1,3 ,7, 9)

Tagliata di Controfiletto di Scottona con patate al forno e radicchio al balsamico ( 12)

il tiramisu Spumato ( 1, 7,3 )

50 euro a persona

coperto incluso, bevande escluse

Da non perdere… In Estate

sformato di zucchine con spuma di bufala e olio al basilico( 1,3,7)

Quadrotti ripieni di taleggio di Bufala, Pere allo zafferano e pesto di Radicchio ( 1,3,7,8)

Picanha di Vitello bardata alla Senape von ratatouille di verdure  ( 7,9 )

Cream Tart cioccolato bianco, Mango e Pesche   (1, 3,7 ,8)

55 euro a persona

coperto incluso, bevande escluse

Vista Mare 

Polpo arrostito con crema di patate e tartufo (  4,7)

 Tortelloni allo stoccafisso su crema di patate, pomodoro crudo e polvere d’olive  ( 1,3,4, 9 ,14)

Sandwich di Sgombro con Asparagi, Bacon e maionese agli agrumi   ( 4,3)

croccante alle mandorle e cioccolato in zuppetta di ciliegie al teroldego ( 1,3,7,8,12)

55 euro a persona

coperto incluso, bevande escluse