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Osteria Per Bacco Osteria Per Bacco
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Menù alla carta

Comunicare eventuali allergie/ intolleranze al personale di Sala ALLERGENI 1GLUTINE 2CROSTACEI 3UOVA 4PESCE 5ARACHIDI 6SOIA 7LATTE E LATTOSIO 8FRUTTA A GUSCIO 9SEDANO 10SENAPE 11SESAMO 12ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI 13LUPINI 14MOLLUSCHI

Antipasti

Cruditè di Pesce ( 2,4,6,14)
18,00
Tartare di manza fassona piemontese (150 gr) ( 3)
15,00 €
Gnocco fritto ( 1, 7)
4,00 €
Salumi misti con verdure in agrodolce
10,00 €
CentoperCento Carciofo ( 1, 3, 7,6 )
13,00 €
Polpo arrostito, crema di Patate e Tartufo nero (14)
18,00 €

Primi Piatti

Paccheri in Zuppetta di pesce e Zafferano ( 9,2, 1, 3, 4, 14)
18,00 €
Quadrotti ripieni di taleggio di Bufala e Pere allo Zafferano con pesto di Radicchio ( 1, 3, 7, 8)
16,00 €
Cannelloni ripieni di Verza, Spinaci e Toma d’alpeggio con spuma di salvia (1, 3, 7)
16,00 €
Tortelloni allo stoccafisso su crema di patate, pomodoro crudo e polvere d’olive ( 1,3,9,7,4,)
16,00 €

Secondi Piatti

Fiorentina
6,00 €/hg
Filetto di Blonde D’Acquitaine con patate al forno e radicchio al balsamico
23,00 €
Scamone d’ Agnello in crosta con Spinaci, Agretti e chips di Patate (1, 9, 12 , 7)
24,00 €
Triglia , Miele , Radicchio , Lardo e Pecorino con soufflè di Cipolla e Castagne ( 4, 7, 1)
25,00 €
Ombrina arrostita, cime di Rapa , primo sale e polenta croccante ( 4,7 )
26,00 €

Formaggi e Marmellate

Degustazione 3 / 5 / 7 pezzi ( 7, 8 )
6,00 € / 10,00 € / 14,00 €