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Menù Speciale

Pranzo di Natale

Ore 12,00

Crème caramel di zucca con catalogna saltata       Terrina di Faraona al mascarpone

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Risotto Carnaroli con friarielli, limone e crema di burrata di bufala

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Ravioli pizzicati con cardi e salsiccia su fonduta di raspadura e noce moscata

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Guanciale di manzo brasato al Nebbiolo con crema di sedano rapa

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Panettone artigianale  pasticceria Galbiati con mousse di Mascarpone

I nostri dolci Auguri:

Cannoncini con crema di marron glacès

Baci di meringa

    Finger Brownie con Amarena sciroppata

 Tartufini cocco e cioccolato

Acqua ,  Vino e  Caffè

80 euro a persona